Рецептите започват на 16:30 във видеото – https://www.vbox7.com/play:5153f838e6
НАХУТЕНИ КЮФТЕНЦА:
2 ч.ч. суров нахут накиснат 24 часа във вода
джоджен
индийско орехче
магданоз
куркума
кориандър
къри
черен пипер
сол
сода бикарбонат
220 градуса на фурна до образуване на коричка
ХУМУС:
2 ч.ч. сварен нахут
100 гр. сусамов тахан
1 лимон
150 мл. зехтин
магданоз
2 скилидки чесън
лук
кимион
куркума
къри
кориандър
черен пипер
сол
